今年の梅干しです

6月の再就職で、梅干し用のウメを買いそびれたままでしたが
7月の家族全員風邪っぴきで去年の梅干しがなくなってしまいそう…困った…

というわけで急きょ、インターネットで「青森のウメ」を購入。
7月に漬け込んでやっとこ9月に干しました。
夏場の暑さでカビがこわいから、塩分２０％のしょっぱい梅干しです。

仕上がりました♪

なんと　みっちがかじってしまうため、早々に壺に格納いたしました。

庭の蕗を…

蕗を6月ごろに全部刈ってしまうとまた翌年良いのがでてくるよというので
いままでほっぽっていたのを煮てみることにしました



となりにあるのはtagasans本家よりもらったタラの芽
挿し木できるのかどうかお試し中…

…ダメでした。根っこごともらってきてえました(後日談)

うめ らっきょう

かあちゃんの初夏の行事
うめぼし　らっきょう
去年は妊婦で仕事もしてたから２ｋｇしか梅干しつけなかったら
もう残りが無い！無い無い！

調子に乗って生協で５ｋｇの梅を購入したら（写真）
実家からも５ｋｇの梅の提供があり
合計１０ｋｇ…

干すのがちょいと怖い

ラッキョウは今年は皮をむいたものを購入してつけました
皮むいているあいだにみっちーが起きたら大変なんで（笑）
ちなみにうちのらっきょうは塩漬けだよーん

おとめミルクのみにあらず！

茂木の道の駅で昨日買ってきたもの。
待ち時間の都合で仮におとめミルクを断念しても
こっちをお目当てに行ってもいいかな。


ちなみに上のちっこい苺を使って
とうちゃんが羽二重苺の新しい食べ方を考案しました。
ちっこい苺と羽二重の苺の無い部分と一緒に食べると
あと2回ぐらい苺の部分が楽しめます。
ちょっと幸せ♪

はるですよ

自宅の裏に植えてあるふきから
ふきのとうがでました
これはとうちゃんかあちゃんのご飯のともに
ふきみそにいたします